Postingan

Resep Ayam Goreng Bandung

Gambar
Resep Ayam Goreng Bandung-Siapa yang tidak kenal Kota Bandung, kota yang sering kali dijuluki sebagai surge kuliner ini memang banyak sekali menyediakan berbagai macam aneka makanan mulai dari makanan khas Sunda, tradisional, Asia, hingga Western banyak bertebaran di Kota Bandung.

Salah satu makanan khas Sunda di Bandung yang terkenal adalah ayam goreng Bandung. Resep ayam goreng Bandung ini berbeda dengan ayam goreng lain, karena memiliki keharuman yang khas dan rasa gurihnya yang meresap hingga kedalam daging.
Resep Ayam Goreng Bandung Bahan-bahan 1 ayam yang gemuk dan muda25 gram kemiri50 gram bawang merah3 siung bawang putih1 ibu jari lengkuas muda1 ruas kunyit2 batang sereh bagian putihnya1 sdm garam1 gelas airminyak untuk menggoreng

Resep Ayam Sawir

Gambar
Resep Ayam Sawir-Jika bosan dengan ayam yang bertulang, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Karena ayam di suwir-suwir memakannya pun menjadi mudah. Anda tidak perlu repot sibuk memisahkan tulang dengan dagingnya saat sedang makan.

Rasanya yang wangi karena menggunakan daun kemangi, membuat yang mencium aromanya tidak akan sabar menyantap makanan yang satu ini. Jadi langsung saja dicoba ya, berikut resepnya.
Resep Ayam Sawir Bahan-bahan Bahan: 1 ekor ayam3 lembar daun jeruk, iris halus2 sdm air jeruk nipis2 batang daun bawang, iris halus2 ikat kecil kemangi, petik daunnya4 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: 15 butir bawang merah5 siung bawang putih10-15 buah cabai merah kering1 ruas jari kunyit1 ruas jari jahe, parutgaram secukupnya

Resep Ayam Goreng Serundeng

Gambar
Resep Ayam Goreng Serundeng-Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. Bagi anda penggemar olahan dari daging ayam, kami punya resep ayam goreng serundeng bagi anda. Disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan, ataupun dengan nasi hangat berteman lalapan segar dan sambal, sama lezatnya. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai.

Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Agar serundeng tampil cantik, anda perlu memperhatikan penggunaan gula merah. Gula yang terlalu banyak bisa mengakibatkan serundeng cepat gosong, sehingga tampilannya kurang cantik. Untuk menambah gurih rasa ayam, gunakan air kelapa muda sebagai air perebus. Selain itu, dengan air kelapa daging ayam akan menjadi lebih cepat lunak.